美國10年期公債殖利率衝破3%的市場心理關卡，全球股市和債市震驚，股匯市25日全面走低，唯獨美元一枝獨秀。學者和法人分析，美債利率上升時，國際市場的利率也跟著升高，全球各國的利率也必須隨之調整，否則資金就會外流，因此美債殖利率，牽動各國央行貨幣CNC加工政策走向。一般預期，台灣今年年底升息的機率相當高。
美國聯準會(Fed)升息以及縮表，對市場的影響正逐步展開，且帶動美債殖利率逐步墊高。由於美國10年期公債殖利率，被視為是全球借貸成本的指標，一旦殖利率攀高，將提高企業成本，不利股市。
政大金融系教授殷乃平表示，美債殖利率升高，國際市場的利率也會跟著走揚，勢必會推著各國央行利率隨之調整，否則資金就會有外機械加工流的風險，因此也代表過去寬鬆貨幣政策的金融環境已經宣告結束。殷乃平說：『(原音)目前看到像歐盟，日本，他們大概都已經表示，到了9月份以後會升息，他們的寬鬆政策也會結束，換句話說，他們的因應比美國遲3個月，我們台灣的因應應該會等歐盟和日本也都變動後，可能才會有動作。』
水產品冷凍機械加工指為了保鮮，將海水、淡水養殖或捕撈的魚類、蝦類、甲殼類、貝類、藻類等水生動物或植物進行的冷凍加工活動。我國東海區海地瓜（俗稱香參）資源豐富，至今尚未開發利用。目前全世界約有40多種可供食用的海參，香參也屬其中海味珍品之一，它是一種高蛋白、重鐵質、低脂質的營養滋補品，也是酒筵上的佳餚。目前，上海漁業公司在漁輪上把捕獲的海地瓜製成香參乾品供應市場。機械加工藝流程海地瓜→剖腹除內臟→洗淨→冷卻硬化→分級裝盤→塊狀凍結→塑袋包裝→冷藏裝盤重量分為0.5公斤和1公斤二種，其凍結和冷藏溫度與墨魚肉機械加工相同。小包裝機械加工凍鮮香參水發方法：香參肉主要是膠原蛋白纖維，具有在熱中收縮，酸和鹼液中膨潤或脹發的特性。以凍鮮香參和清水重量比為1∶1.5，置於鍋中煮沸15分鐘左右，參體受熱收縮，排出佔體重50～55%的水分（實測此混濁水中含鹽分1.8～2.0%，pH值7.8～8.0），以清水替換全部混濁水，第二次煮沸10分鐘，在水中保持70～100℃溫度施行脹發一晝夜後，以清水替換全部混濁水，第三次煮沸後再保濕一晝夜，此時香參已脹發成肉層厚、富有彈性的水發香參，一般用手指甲能嵌入參體為度，如有指甲不能嵌入者，則要適當延長脹發時間，同時要防止水發過度而發生香參軟爛狀態。脹發好的香參經過洗淨即可烹調食用。
央行總裁楊金龍也透露，由於台灣總體經濟情勢與3月情況並沒有太大改變，暗示6月仍不會升息。華南投顧董事長儲祥生指出，這也是市場所預期，不過，一般來看，到了今年年底，央行隨著國際經濟情況，將會被動調升利率，但幅度不會太大。儲祥生說：『(原音)還有很多不確定因素，譬如中美發生貿易戰，再加上去年基期滿高的，今年蘋果賣得也不好，連台積電都很下修，台灣還沒有升息的條件，但是美國如果持續升息，兩者利差拉得太大，央行也會被迫年底升個半碼。』
由於升息代表資金緊縮，是否衝擊台灣國內經濟？儲祥生也認為，台灣游資仍相當多，且升息是被動，也是預期之內，對市場影響應該還好。
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